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有研究表明近三年內(nèi)中國(guó)的文旅行業(yè)發(fā)生翻天覆地的變化，小眾高端品牌異軍突起，文化賦能成為傳統(tǒng)企業(yè)轉(zhuǎn)型的優(yōu)選之路。暑期長(zhǎng)假的短暫輝煌后，酒旅行業(yè)在疫情四起之下仿佛又要陷入僵局，品牌紛紛展開(kāi)自救，在這其中不乏以深扎內(nèi)容、提升自身產(chǎn)品軟實(shí)力為主要措施的優(yōu)質(zhì)企業(yè)。
2022年9月15日，青普文化行館·蘇州木瀆的一場(chǎng)“明月清風(fēng)是故人”的主題園林私宴悄然開(kāi)場(chǎng)。提起青普，最為業(yè)內(nèi)熟知與稱(chēng)贊的就是它的在地藝文，從麗江到桂林，從懷涿盆地到閩南山鄉(xiāng)，不同的目的地可以體驗(yàn)到截然不同的當(dāng)?shù)匚幕c建筑風(fēng)貌。此次蘇園私宴更是將蘇菜、蘇州園林、蘇州曲藝融合在一起，帶給人一場(chǎng)視聽(tīng)味盛宴的同時(shí)，無(wú)疑是給行業(yè)樹(shù)立的另一個(gè)產(chǎn)品打造標(biāo)桿，而餐飲相對(duì)住宿而言對(duì)當(dāng)?shù)刂苓吺袌?chǎng)會(huì)更有吸引力。
秋風(fēng)起，園林里，歌一曲。正值陽(yáng)澄湖大閘蟹的頭茬，整個(gè)私宴便以蟹為主角，撿取最時(shí)令的酒釀桂花雞頭米與最特色的東坡肉鹵鮑仔為配角，一壺回魂菌皇湯，一壇15年陳釀老花雕，一折《游園》《驚夢(mèng)》，一曲評(píng)彈《賞中秋》，一嬉紅樓花簽行酒令，人生最?lèi)芤庵畷r(shí)不過(guò)爾爾，宴席結(jié)束，恍若夢(mèng)醒。
不止秋宴，青普蘇州行館將以四季為主題，發(fā)揚(yáng)蘇菜“不時(shí)不食”的飲食傳統(tǒng)，在包館產(chǎn)品中呈現(xiàn)出來(lái)。以六感——眼耳鼻舌身意，復(fù)原古代文人的四時(shí)審美與生活觀(guān)。
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