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近日，綠地控股旗下綜合體酒店群登陸上海虹橋，這一大規(guī)模酒店集群將成為虹橋區(qū)域承擔(dān)大型會展接待任務(wù)的重要場所。 2017 年11月，羅蘭貝格發(fā)布 《高端酒店的變革之路》 （下稱（《報(bào)告》）顯示，如今高端酒店市場規(guī)模增長乏力，多數(shù)城市的出租率顯著下滑。不過受消費(fèi)升級影響與消費(fèi)者旅游觀念的轉(zhuǎn)變，非標(biāo)酒店、精品酒店等細(xì)分市場，有望在整體高端酒店的發(fā)展不振中迎來新機(jī)遇。
《報(bào)告》 顯示，中國酒店業(yè)受中國房地產(chǎn)市場降溫影響，預(yù)計(jì)整體增速將由7.3％的復(fù)合增長率下降至5.7％。其中高端酒店受政策限制，使得商務(wù)需求下降，增長顯著受阻。2012年至2016年，中國高端酒店增速僅為2% ，且預(yù)計(jì)2017年至2021年的情形也無法好轉(zhuǎn)。
從各城市的高端酒店平均出租率數(shù)據(jù)來看，除一線城市能維持60％的出租率并穩(wěn)定增長，其余層級城市的高端酒店出租率普遍欠佳。對熱門的旅游城市來說也一樣，雖然部分城市大幅超越其所在層級城市的平均水平，但平均出租率高于65％的城市極為有限。
2017年8月，商務(wù)部發(fā)布《中國住宿行業(yè)發(fā)展報(bào)告2017》顯示，2016年住宿企業(yè)營業(yè)成本占營業(yè)收入的比重為44 . 1% ，同比去年出現(xiàn)上漲。對重資產(chǎn)的住宿業(yè)來說，如何向輕資產(chǎn)轉(zhuǎn)型，轉(zhuǎn)變管理模式是重點(diǎn)。中國高端酒店主要有委托管理、自營管理兩種主流模式，多數(shù)傳統(tǒng)酒店主要采用委托管理模式。近年，綠城、世茂等國內(nèi)傳統(tǒng)酒店逐步向后端管理運(yùn)營延伸，不過成功形成規(guī)模化運(yùn)作的案例極為少見。
高端酒店的運(yùn)營管理主要由外資品牌主導(dǎo)，前十大品牌，僅金陵、建國為國內(nèi)品牌。讓國內(nèi)傳統(tǒng)酒店企業(yè)短期內(nèi)完成對管理運(yùn)營環(huán)節(jié)破局、建立新興品牌預(yù)計(jì)較為困難。
*本文來源：界面新聞，作者：梁緣、何苗，原標(biāo)題：《【圖解】高端酒店沒人住？ 二三線城市出租率低于60%》
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